Ein Polier und eine Polierin spezialisiert auf den Tiefbau übernehmen
eine leitenden und überwachende Funktion oder Position hinsichtlich der
fachgerechten Ausführung von Baumaßnahmen im Tiefbau. Sie ermitteln die
Baubedingungen, erstellen darauf hin die Ausführungs- und
Arbeitsaufgaben, teilen die Mitarbeiter oder Firmen entsprechen ihren
Fachgebieten ein und definieren die Qualitätsmerkmale. Weitergehend
befassen sie sich mit der Bereitstellung der für den Bau benötigten
Materialien und überwachen die Einhaltung der vorgegebenen
Arbeitsabläufe. Sie sind dabei gleichermaßen Ansprechpartner für die
Bauherren wie auch für die Angestellten. Die Bauabrechnung und die
Ermittlung der Kostenträger fallen dabei auch in ihr Aufgabengebiet. Ihr
Einkommen wird durch ihren Arbeitsaufwand bestimmt und kann somit im
Durchschnittsgehalt und Stundenlohn variieren.