Arbeitsplätze für den Maschinen- und Anlagenführer bzw. die Maschinen- und
Anlagenführerin mit Schwerpunkt Lebensmitteltechnik bieten in erster Linie
die Unternehmen der Nahrungsmittelindustrie, wie die Hersteller von Nudeln,
Fertiggerichten, Fleisch- und Wurstwaren, Backwaren, Gemüse- und
Obstkonserven usw. In den jeweiligen Unternehmen sind sie für die
Einrichtung, Umrüstung Inbetriebnahmen, Bedienung und die Instandhaltung
der Fertigungsmaschinen zuständig. Sie kontrollieren die gelieferten Roh-
und Hilfsstoffe, beschicken die technischen Maschinen und Anlagen, sorgen
für Materialnachschub und transportieren die hergestellten Produkte ab.
Während der Herstellung überwachen sie die Einstellung- und
Produktionsdaten für den Maschinen- und Materiallauf ständig um
Funktionsstörungen frühzeitig zu erkennen. Außerdem halten sie ihren
Arbeitsplatz sauber, reinigen und schmieren die Maschinen und Automaten
regelmäßig und tauschen Verschleißteile aus. Das Einkommen wird in der
Regel von ihrer Qualifikation und vom Bundesland bestimmt und kann über dem
Durchschnittsgehalt liegen.
Diesen Vergleich einem
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