Ein Fachverkäufer und eine Fachverkäuferin im Nahrungsmittelhandwerk
spezialisiert auf die Fleischerei übernehmen fachbezogene Beratungen und
Verkaufverhandlungen innerhalb der Vertriebsabteilungen. Sie informieren
und beraten die Kunden hinsichtlich der Produkte und deren Qualität,
Verarbeitungsmerkmale und Art, erstellen Angebote und führen die
Verkaufsgespräche umsatzorientiert und verkaufsfördernd. Weitergehend
befassen sie sich mit der fachgerechten Lagerung und Bereitstellung der
Waren, der Präsentation im Verkaufsräumen und der Auspreisung der
einzelnen Produkte. Auch die Entwicklung und Durchführung von geeigneten
Werbe- und Marketingmaßnahmen fallen dabei in ihr Aufgabengebiet. Das
verdiente Einkommen kann dabei im Stundenlohn und Durchschnittsgehalt
sehr unterschiedlich ausfallen.