Der Barmixer und Barmixerin oder der Barkeeper und die Barmaid übernehmen
innerhalb ihres Fachbereiches die Betreuung von Gästen. Neben den
fachlichen Kenntnissen und den Fähigkeiten die verschiedensten
alkoholischen oder antialkoholischen Getränke im Kundenauftrag zu
erstellen, verfügen sie über eine gute Menschenkenntnis und einer sehr
guten Kommunikationsstärke, welche ihnen auch gleichermaßen hilft ihr
Einkommen durch gezahlte Trinkgelder zu erhöhen. Aber auch weniger
beliebte Aufgaben aus dem Bereich der Reinigung und Hygiene übernehmen
sie selbstverständlich. Entsprechend dem Ansehen ihres Unternehmens und
den eigenen Qualifikationen kann auch ihr Stundenlohn oder Stundensatz
variieren.