Als Barkellner bzw. Barkellnerin kann man in Hotels und Restaurants, in
Ferienanlagen und auf Kreuzfahrtschiffen sowie in Diskotheken tätig sein.
Wer diesen Beruf ausübt sollte gepflegt erscheinen, kommunikationsfähig
sein und zumindest Englisch sprechen können. Sie bereiten in der Regel
Cocktails zu, halten sich über die neuesten Modegetränke und deren
Zubereitung auf dem Laufenden und nehmen diese im Angebot auf. Sie sind
zudem für das Aussehen der jeweiligen Bar zuständig und sorgen dafür, dass
der Barbereich immer sauber und ordentlich ist, füllen die Getränke in der
Bar auf und sorgen für einen ausreichenden Lagerbestand indem sie die
benötigten Getränke bestellen. Dazu führen sie mit den Lieferanten
Verhandlungen und holen Angebote ein. Wie hoch ihr Stundensatz bzw. der
Lohn oder Verdienst ist hängt vom Bundesland und von der Qualifikation ab.